蒸發器又(yòu)稱吸熱器，是通過液态制冷劑的沸騰汽化使載冷劑或被冷卻物(wù)體降溫的傳熱設備。蒸發器可分(fēn)兩類：一(yī)類是冷卻液體式，用于冷卻液體載冷劑，有管殼式蒸發器及各種浸沒式蒸發器（如立管式、螺旋管式、蛇管式）。浸沒式蒸發器是将整個換熱面浸入盛有載冷劑的槽中(zhōng)，槽内經攪拌，強化換熱。另一(yī)類是冷卻空氣式，用于冷卻作爲載冷劑的空氣，又(yòu)分(fēn)爲管排和冷風機兩種。管排由垂直管、水平管或盤管組成，制冷劑在管内沸騰，管外(wài)空氣作自然對流,冷風機則是由管組與風機組成，使管外(wài)空氣作強制對流。